escalope de poulet a la normande

escalope de poulet ou toute viande blanche faite revenir les escalopes dans une poêle avec toujours de l huile olive pour les plus futées trouver la mixte (huile olive et colza ) ou faite la vous même s est encore mieux et les pros vous le dirons disposer dans un grand plat qui va au four toujours dans la poêle ajouter 3 cuillers a soupe de crème et une demi de moutarde sel poivre du moulin une pointe de miel faite réduire 2 minutes après verser sur les escalopes couper un camembert en grosse lamelle et disposer sur la viande mettre aux four 8 minutes a 160/170 degrés servir avec des pommes sauter ou h vert comme vous voulez le temps de la recette et 10 minutes en cuisine le cout de votre recette et de 6.20 le nombre de filet fait le prix a diviser moi pour cette recette il i avait 6 filet donc 1.003 euro pas mal